جواوه و ششبرك بالسبانخ

[ام بهاء]

جواوه و ششبرك بالسبانخ



http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/72002_1271604104.gif (http://www.dzbatna.com/)
بسم الله الرحمن الرحيم
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/375613672.gif (http://www.0zz0.com)
كيفكم يا احلى معجيات الإمبراطور
منزله اليوم اكلتين لمحبي المعجنات
الجواوه و الششبرك بالسبانخ
جربوه و يارب يعجبكم
http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifنبدا بالجواوه http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif
مقادير العجينه:
2 كاسه دقيق ، بيضه ،ملح ،ماء للعجن
نعجن العجينه و سويها قاسيه ، نتركها 20 دقيقه ترتاح
نجي للحشو
لحم مفروم خشن ، بصل مفروم ،ملح ،فلفل اسود ،كمون
طريقه التحضير:
نقسم العجينه قسمين و نفرده بمكينه العجين على رقم (1و3و5)وكل ما تفردي رشي دقيق علشان ما يلصق
وبعدين قصيه دوائر زي اللي في الصوره غطي العجينه اللي قصيتيه علشان ما ينشف
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/471413224.jpg (http://www.0zz0.com)حطي شويه من الحشوه في النص و قفليه زي السمبوسه
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/526521059.jpg (http://www.0zz0.com)كده خلصتي من القرطسه
دحين نسوي المرقه اللي تطبخي فيها الجواوه
في قدر نحط زيت وبصله مفرومه لحد ما يزبل شويه نحط من 3-4 فصوص ثوم مفروم و نقلبه شويه نحط عليهم الطماطم و مكعب ماجي و شويه معجون طماطم ونصب عليهم الماء المغلي نتركه 10 دقايق يغلي و نضيف عليهم الجواوه و نتركه شويه لحد ما يستوي وبعد ما نطفي النار نضيف كزبره مفرومه و تقدم
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/770308862.jpg (http://www.0zz0.com)
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/656444999.gif (http://www.0zz0.com)
نجي دحين للششبرك
العجينه نفس عجينه الجواوه
الحشوه :( سبانخ ،بصل ،ثوم ) حطي شويه زيت و اضيفي البصل المفروم لحد ما يذبل اضيفي الثوم قلبيه قلبتين اضيفي السبانخ المقطعه قطع صغيره واتركيه شويه بس لحد مايذبل و صفيه من الماء
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/193252505.jpg (http://www.0zz0.com)افردي العجينه زي عجينه الجواوه و قطعيه مربعات
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/340785313.jpg (http://www.0zz0.com)حطي شويه من الحشو و قفليه
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/486775700.jpg (http://www.0zz0.com)اطويه على بعض و الصقي الطرفين من الاسفل
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/803278009.jpg (http://www.0zz0.com)و يسلق و يقدم مع الفلفل و الخل
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/914002356.jpg (http://www.0zz0.com)و هذه صوره الفلفل
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/247437246.jpg (http://www.0zz0.com) الازه (حمري شويه ثوم مفروم
في كميه زيت لحد ما يسير اشقر لا يحمر اطفىء النار و اضيفي الفلفل الاحمر الناشف مطحون و شويه ملح و بعد ما يبرد يحفظ في برطمان
و اتمنى تجربوها و تعجبكم
ملاحظه (ممكن تقرطيسه من الليل و تفرزيه و تطبخبه بكره )
http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/417026432.jpg (http://www.0zz0.com)

http://www3.0zz0.com/2014/07/20/06/694467201.jpg (http://www.0zz0.com)
و بالهناء و العافيه
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©