عيش الشيبسى من مطبخى بالصور

[ام بهاء]

عيش الشيبسى من مطبخى بالصور



السلام عليكم ورحمة الله
بداية عايزة اقولكم ان الوصفة دى تعلمتها من احدى معجيات الإمبراطور منتدى انا مشتركة فيه للأمانة
وطبقتها فى مطبخى وحبيت اوريهالكم
المقادير
ربع كيلو دقيق
تلات معالق كبار سمنة
نصف كوب جبنة رومى
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
نص م ص ملح
ماء دافىء للعجن
بيضة وشوية لبن لتلميع الوجه
الشرح طريقة
نخلط كل المكونات مع بعض ماعدا الميه لحد مايبقى الخليط زى حبات الرمل
بعد كده هنضيف الماء الدافىء تدريجيا ونعجن
وهنسيبها ترتاح حوالى ساعة ونقسمها كور
وكل كورة هتكون حوالى فى حجم رغيف العيش ونقطعها مثلثات او مربعات زى ماحنا عايزين
ونرصها فى صاج مدهون زيت
وندهن الوجه بخليط اللبن والبيض وندخلها فرن على حرارة 180
ونطفى لما يستوى او لما نحس انها احمرت شوية
هسيبكم مع الصور بالترتيب
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/150.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/247.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/348.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/449.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/546.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/641.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/739.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/837.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/931.jpg (http://www.dzbatna.com/)

وعملت شوية بالزعتر
شلت الجبنة الرومى والصلصة وحطيت بدالهم زعتر
ودى صورهم
http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/1023.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://i43.servimg.com/u/f43/15/33/51/98/1122.jpg (http://www.dzbatna.com/)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©