عجينه ......لجميع الاستعمالات

[ام بهاء]

عجينه ......لجميع الاستعمالات





http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1212980768.jpg (http://www.dzbatna.com/)

المقادير


2 كيلو طحين ( دقيق)

2 ملعقه كبيره سكر

2 ملعقه كبيره عسل

3 بيضات

1 ملعقه كبيره ملح

1 كوب زيت

1 ملعقه كبيره خل

5 ملاعق كبيره حليب بودر

3 ملاعق كبيره خميره

( 4 او 5 ) اكواب ماء دافئ للعجن او حسب الحاجه

الطريقه


نخلط جميع مقادير العجين مع بعض ثم نتركها في مكان دافئ لترتاح وتنتفخ

http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1212980799.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1212980830.jpg (http://www.dzbatna.com/)


نقطع العجينه ونحشيها بالجبن الرومي او الزعتر او لحم مفروم او بيتزا

وطريقتي لخلطة رائعة المفروم هي


( 500 جرام لحم مفروم - 1بصله متوسطه -3 فص ثوم -1 فلفل رمي - 1 طماطم مفرومه
2 ملعقه صلصه طماط - ملح - بابريكا - بهارات كاري - فلفل اسود ) نضعها على النار
وبعد ما تستوي نحشيه بالعجينه

http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1212980865.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1212980896.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1212980918.jpg (http://www.dzbatna.com/)

وهذه العجينه حشيتها بالجبن الرومي

http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1212980951.jpg (http://www.dzbatna.com/)


وخليط التلميع


( صفار بيض -ذرة خل - 4/1 ملعقه صغيره حليب بودر )

وسامحوني نسيت اصور العجينه قبل ما اضعها في الفرن
و هذا شكلها النهائي واتمنى ان تعجبكم

http://www.sedty.com/vb/imagehosting/2_1212980982.jpg (http://www.dzbatna.com/)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©