ام بهاء
10-03-2013, بتوقيت غرينيتش 02:05 PM
خبز الدار الجزائري
المقادير:
400غ سميد
150غ طحين
1ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1ملعقة كبيرة سكر
2ملاعق ك زيت
كأس حليب
قليل من الزبدة
بيضة
سنوج
ملح حسب الدوق
صفار بيضة مخلوط مع قليل من الحليب لدهن الخبز
التحضير:
نضع السميد+الطحين+الخميرة+السكر+الملح+الزيت وندخل جيدا المكونات فيما بينها باطراف الاصابع بعدها نلم العجين بقليل من الماء ونتركها ترتاح مدة 10دقائق،بعدها نحضر العجين ونعجنوه جيدا بالحليب و البيضة حتى نحصل على عجينة طرية وملساء ندهن صينية بالزبدة ونطرح فيها العجين ونتركه يخمر
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
المقادير:
400غ سميد
150غ طحين
1ملعقة كبيرة خميرة الخبز
1ملعقة كبيرة سكر
2ملاعق ك زيت
كأس حليب
قليل من الزبدة
بيضة
سنوج
ملح حسب الدوق
صفار بيضة مخلوط مع قليل من الحليب لدهن الخبز
التحضير:
نضع السميد+الطحين+الخميرة+السكر+الملح+الزيت وندخل جيدا المكونات فيما بينها باطراف الاصابع بعدها نلم العجين بقليل من الماء ونتركها ترتاح مدة 10دقائق،بعدها نحضر العجين ونعجنوه جيدا بالحليب و البيضة حتى نحصل على عجينة طرية وملساء ندهن صينية بالزبدة ونطرح فيها العجين ونتركه يخمر
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©