فطيرة الخيوط/رزة القاضي من مطبخ ام اسلام

[ام بهاء]

فطيرة الخيوط/رزة القاضي من مطبخ ام اسلام



السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته


اخواتي الانيقات

اليوم حبيت اقدملكم فطيرة على شكر خيوط او ما تسمى برزة القاضي


المقـــــــــــــــــــــــــــــادير

الدقيق +ملح+الماء

ملاحــــــــــــــــــــضة


يجب ان لاتكون العجينة رطبة


نعجن الكل جيدا ونعمل كويرات ثم نبسطها ونعملها في الة المخصصة لها زي ما في الصورة


http://files.mothhelah.com/img/cMp11383.jpg (http://files.mothhelah.com/img/cMp11383.jpg)
ونعملها حتى تبسط جيدا بعد ذلك نغير شكل حيش نضعها في الجهة المسننة

http://files.mothhelah.com/img/6Tf11383.jpg (http://files.mothhelah.com/img/6Tf11383.jpg)
وندهنها بالزيت والزبدة المدابة

http://files.mothhelah.com/img/jG311383.jpg (http://files.mothhelah.com/img/jG311383.jpg)

ثم نقليها في مقلاة بها قليل من الزيت

http://files.mothhelah.com/img/G6i11383.jpg (http://files.mothhelah.com/img/G6i11383.jpg)
بالنسبة لتزيين حسب الرغبة

http://files.mothhelah.com/img/ZIL11383.jpg (http://files.mothhelah.com/img/ZIL11383.jpg)


اخواتي ما بدي اي رد الا وفيه شكر لام ديانا لانها هي الي حطت الاسماء على الصور وشكرا
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©