فطيرة السبانخ

[ام بهاء]

فطيرة السبانخ






http://www5.0zz0.com/2014/03/03/07/286085135.jpg (http://www.dzbatna.com/)


المقادير

كيلو طحين ( دقيق )

3 ملاعق كبيره سكر

2 ملعقه كبيره خميره

2 ملعقه صغيره ملح

3/4 كوب زيت

4 ملاعق كبيره حليب

2 ملعقه صغيره خل

2 بيض

3/4 1 كوب ماء دافئ جدا ( او حسب الحاجه )

الملاعق الي استخدمتها

http://www5.0zz0.com/2014/03/03/07/335608216.jpg (http://www.dzbatna.com/)




الطريقه

نعجن العجينه بخلط جميع المقادير ونتركها في مكان دافئ حتى تتخمر


http://www5.0zz0.com/2014/03/03/07/977022329.jpg (http://www.dzbatna.com/)


http://www5.0zz0.com/2014/03/03/07/266283621.jpg (http://www.dzbatna.com/)



مقادير الحشوه


بصل مفروم

طماط مفروم

سبانخ

زيت زيتون

( ملح + سماق + ليمون + فلفل أسود + دبس الرمان ان وجد لديك )

الطريقه


نضع البصل في قدر على النار ونضيف قليل من الماء حتى يذبل البصل ونترك الماء ينشف


http://www5.0zz0.com/2014/03/03/07/824280973.jpg (http://www.dzbatna.com/)


نضيف الزيت زيتون حتى يحمر البصل قليلا وبعدين نضيف الطماط ليذبل

http://www5.0zz0.com/2014/03/03/07/248206775.jpg (http://www.dzbatna.com/)


http://www5.0zz0.com/2014/03/03/07/227680628.jpg (http://www.dzbatna.com/)


نضع السبانخ ونتركه حتى يجف ثم نضع البهارات ( ملح - ليمون - سماق - فلفل اسود - دبس الرمان )
http://www5.0zz0.com/2014/03/03/07/721593414.jpg (http://www.dzbatna.com/)


شكلي العجينه حسب رغبتك وحشيها بالسبانخ

وتمسح العجينه بخليط التلميع وهي ( بيض + ربع ملعقة حليب بودر + ذرة خل )

ويدخل الفرن
http://www5.0zz0.com/2014/03/03/07/183914823.jpg (http://www.dzbatna.com/)


http://www5.0zz0.com/2014/03/03/07/237503181.jpg (http://www.dzbatna.com/)



صحتين
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©