بيتزا .....لذييييييييييييييذه

[ام بهاء]

بيتزا .....لذييييييييييييييذه



http://www.hawahome.com/vb/nupload/46842_1204100378.gif (http://www.dzbatna.com/)



المقادير


1 كيلو طحين ( دقيق ) ما يعادل 7 اكواب تقريبا

3 ملاعق طعام نشا ( دقيق الذره )

1/2 1 ملعقة طعام بصل بودر

2 ملعقة طعام خميره

3 ملاعق طعام سكر

1 ملعقة طعام ملح

1/2 كوب زيت زيتون

1 كوب حليب دافئ جدا

3/4 1 كوب ماء ( او حسب حاجة العجين )

الطريقه


نعجن العجينه بخلط جميع المقادير ونضعه في مكان دافئ

http://www5.0zz0.com/2014/03/05/04/617178509.jpg (http://www.dzbatna.com/)


http://www5.0zz0.com/2014/03/05/04/133982190.jpg (http://www.dzbatna.com/)



صلصة البيتزا


2 بصل حجم كبير

5 حبات طماطم كبيره مقشره ومفرومه

4 ملاعق طعام كاتشب ( او حسب رغبه )

اوريغانو ( زعتر البيتزا )

ملح - فلفل اسود

1 فلفل رومي كبير

زيت زيتون



جبن موزريلا

الطريقه


نفرم البصل ونضعه بالقدر على النار ونضيف نصف كوب ماء حتى يذبل البصل


http://www5.0zz0.com/2014/03/05/04/337218117.jpg (http://www.dzbatna.com/)



بعد ان يتشف الماء نضيف الزيت زيتون ونحركه لمدة دقيقتين

http://www5.0zz0.com/2014/03/05/04/257796952.jpg (http://www.dzbatna.com/)


http://www5.0zz0.com/2014/03/05/04/869121789.jpg (http://www.dzbatna.com/)


نضيف الطماطم المفرومه ونتركها حتى تذبل


http://www5.0zz0.com/2014/03/05/04/275581857.jpg (http://www.dzbatna.com/)


ثم نضيف الكاتشب والملح وفلفل اسود واريغانو ثم نضيف الفلفل الرومي ونتركها على النار

حتى تكون لدينا صلصه ثقيله


http://www5.0zz0.com/2014/03/05/04/574018965.jpg (http://www.dzbatna.com/)


http://www5.0zz0.com/2014/03/05/04/224638384.jpg (http://www.dzbatna.com/)



نأخذ العجينه ونكورها ثم نفردها دائريه ونضع الصلصه عليها ثم نرشها بجبن الموزريلا

وتدخل الفرن

http://www5.0zz0.com/2014/03/05/04/876783239.jpg (http://www.dzbatna.com/)



وهذا شكلها النهائي وعليكم بالعافيه


http://www5.0zz0.com/2014/03/05/04/846706702.jpg (http://www.dzbatna.com/)



دعواتكم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©