دجاج بالاعشاااااااااااااب على طريقتي

[ام بهاء]

دجاج بالاعشاااااااااااااب على طريقتي



http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/72002_1271257153.gif (http://www.dzbatna.com/)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت اشارككم بهذا الطبق واتمنى ان ينال اعجابكم

دجاج مع بطاطــــــا بالأعشــــــــاب

المكونات :دجاج – بطاطا – ثوم

التتبيلة : ثوم مهروس - ليمون – زيت زيتون – أعشاب ( روزماري – أوريجانو – ريحان – نعنع يابس ) ملح – بهار – فلفل – فليفلة حمرا ناشفة – زنجبيل مطحون – هيل مطحون – بشر ليمون
• نقطع البطاطا مكعبات كبيرة ونضع معها 4-5 فصوص ثوم مفقوش
• نضع مواد التتبيلة في زبدية ونخلطهم جيدا ونصب نصفها فوق البطاطا ونحركهم جيدا
• نضع باقي التتبيلة فوق الدجاجة ونفركها جيدا من الداخل والخارج وبين اللحم والجلد
http://forum.hawahome.com/nupload/301318_1282513713.bmp (http://www.dzbatna.com/)

• نقص راس الثوم بالعرض نصفين ونضعهم داخل بطن الدجاجة ونثبت الأرجل والجناحين بعود خلة
• نضع البطاطا في صينية مغلفة قصدير ونصب حوالي كاس ماء فوقهم
• نضع المنصب فوق البطاطا ثم الدجاجة عليه
http://forum.hawahome.com/nupload/301318_1282513608.bmp (http://www.dzbatna.com/)

• نغطي الدجاجة مع الصينية بالقصدير وندخلها فرن حامي مدة ساعة تقريبا حتى تنضج
• نرفع القصدير ونعيدها للفرن حتى تتحمر
• نخرج الثوم من بطن الدجاجة ونفرغه من القشر في طبق ثم نهرسه ونضع عليه مايونيز وقليل من المرق ونخلطه جيدا
التقديم : نضع البطاطا في الطبق والدجاجة في الوسط ونقدم معها صلصة الثوم


http://forum.hawahome.com/nupload/301318_1282513776.bmp (http://www.dzbatna.com/)


لا تحرموني من ردودكم ودعواتكم

http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©