الكواج ( أكلة سورية )

[ام بهاء]

الكواج ( أكلة سورية )



http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/28607_1225144131.gif (http://www.dzbatna.com/)


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا أول موضوع لي بهذا القسم حبيت أقدم لكم أكلة مابعرف اذا سمعتو عنها وهي الكواج وان شاءالله تعجبكم

المقادير : لـ (6 ) أشخاص

2/1 كيلو لحمة مفرومة

4 حبات متوسطة الحجم كوسا

3 حبات متوسطة الحجم باذنجان

4 حبات متوسطة الحجم بطاطس

1 حبة فليفلة خضراء

8 حبات متوسطة الحجم بندورة ( طماطم )

1 حبة بصل مفرومة

ملح ( حسب الحاجة و الرغبة )

فلفل أسود ( حسب الرغبة )

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/2_1225039415.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/2_1225039452.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/2_1225039477.jpg (http://www.dzbatna.com/)

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/2_1225039514.jpg (http://www.dzbatna.com/)

معليش يابنات بما أنو هذا أول موضوع لي فرح يكون مخبّص شوي http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-9ndhrgbt.gif هههههههه

والصور كبيرة ماعرفت أصغرها لا تواخذوني

شرح طريقة التحضير :

نقطع الخضار جميعها بحيث نقطع كل حبة بشكل طولي وعرضي يعني تصير أربع قطع ومن ثم نقطعها قطع صغيرة لتصبح على شكل مثلث

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/2_1225039577.jpg (http://www.dzbatna.com/)

بعد الانتهاء من تقطيع جميع الخضار نضعها في صينية ونضيف اللحمة المفرومة والبصل وحوالي ملعقة ملح ورشة بهار حسب الرغبة ونقوم بتقليب الخليط جيداً بيدينا

بعدها نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 220 لمدة ساعة أو أقل حتى تنضج الخضار جميها

وهذا منظرها بعدما نضجت في الفرن

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/2_1225039634.jpg (http://www.dzbatna.com/)

يقدم ساخن وبالهناء والعافية عليكم http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/icon18.gif

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/2_1225039701.jpg (http://www.dzbatna.com/)

ان شاء الله الموضوع القادم بيكون أحسن من هذا بعرف راحوا عيونكم من كبر الصور http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-9ndhrgbt.gif

لكم مني كل المودة
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©