المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ملوخية ولا اطيب من تحضيري بالصور (تنفع لاهل االريجيم كمان)



ام بهاء
10-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:16 PM
ملوخية ولا اطيب من تحضيري بالصور (تنفع لاهل االريجيم كمان)



السلام عليكم اخواتي
حبيت اليوم اقدملكم ملوخية خفيفة وطيبة طتير وتنفع كتير للي عاملين دايت متلي http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/icon18.gif
نبدا
جبت اولا صدر دجاج وقطعته قطع وحطيته بالطنجرة ومع شوية زيت لا تذكر بديت اقلبه على النار لاني ما احبه مسلوق

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/202757_1293994309.jpg (http://www.dzbatna.com/)



ونكون حاطين بمقلاة شوية زيت زيتون وشوية صغنتوتة نباتي
نحط فيها توم مطحون وكزبرة ناعمة يابسة وفلفل احمر مقطع




http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/202757_1293994327.jpg (http://www.dzbatna.com/)




بعدها نفرم الملوخية بالسكين انا شخصيا اخزنها بالفريزر ولما احتاجها اطلعها واقطعها

ونضيفها فوق الدجاج



http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/202757_1293994337.jpg (http://www.dzbatna.com/)


ونضيف الماء فوقها بس لازم تنتبهوا ان الماء يكون قليل يعني هي راح تكون بمرق قليل جدا يعني ما تغمروها بالماء كتير


وبعد ما تكون الكزبرة والتوم والفلفل صارو جاهزين يعني الكزبرة صار لونها دهبي فاتح نضيفها فوق الملوخية

كمان نحط ظرفان بودرة ماجي بلا المكعبات لان فيها دهون
ورشة قرفة مطحونة ورشة بهار ابيض مشان النكهة
ونحركها شوي حتى تتجانس المكونات ونتركها حتى الاستواء

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/202757_1293994346.jpg (http://www.dzbatna.com/)



راح تلاحظو لونها صار غامق معلش هاد دليل استواء الملوخية
وبس صحتين وهنا ولا تنسوا تقدموها مع الرز والشطة او الليمون
صدقوني مارح تندمو لانها طيبة كتير وخفيفة
وقليلة الدهون تنفع لاهل الريجيم http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/icon18.gif
نحن بسوريا نعملها بشرح طريقة تانية وهي انو نقلب الملوخية بالسمن قبل ما نطبخها وكمان طيبة كتير بس انا متل ما قلت هي خفيفة للدايت

وهاد هو الشكل النهائي

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/202757_1293994363.jpg (http://www.dzbatna.com/)


وصحتين وهنااااااااااااااا
لا تنسوني من تعليقاتكم الحلوة وتقيماتكم ان اعجبكم طبخي
http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/ANSmile05.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/ANSmile05.gif
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى