صينية الباميه بلحم الضأن لديده بشكل من كتاب خفايف و من تطبيقي

[ام بهاء]

صينية الباميه بلحم الضأن لديده بشكل من كتاب خفايف و من تطبيقي



http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/72002_1271257153.gif (http://www.dzbatna.com/)

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله

http://i225.photobucket.com/albums/dd78/hawae11/2014100839921.jpg (http://www.dzbatna.com/)
من كتاب خفايف لمريم عبد الله القطريه سويت صينية الباميا باللحم
و هي جدا رائعه و أطباقها اللي جربت من الكتاب كلها ماشاء الله ناجحه و لا يعلى عليها
بسم الله نبتدي بالمقادير
كيلو لحم ضان مقطع مكعبات
قبل كل شي نسلق اللحم و نحتفظ بماء السلق
********
البهارات كما في الصوره نص ملع شاي من كل صنف
كيلو باميا حبات صغيره انا استعملت المثلج
http://i225.photobucket.com/albums/dd78/hawae11/201410083676.jpg (http://www.dzbatna.com/)

8 بصلات متوسطة الحجم شرائح
انا سويت 5 بصلات مفرومين خشن " لأن الاهل ما يحبو يشوفون بصل ف الاكل " فكل شي تمام
4 طماطم

http://i225.photobucket.com/albums/dd78/hawae11/20141008364.jpg (http://www.dzbatna.com/)

فلفل حلو او بهار حلو
http://i225.photobucket.com/albums/dd78/hawae11/201410083683.jpg (http://www.dzbatna.com/)

ف الخلاط نخفق الطماطم بعد تقشيرها مع كوب واحد من مرق اللحم
لتكوين صلصه ناعمه
http://i225.photobucket.com/albums/dd78/hawae11/2014100838313.jpg (http://www.dzbatna.com/)

عصير ليمونه + فص ثوم مهروس او اكثر

http://i225.photobucket.com/albums/dd78/hawae11/2014100839118.jpg (http://www.dzbatna.com/)
الطـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــريقـــــ ــــــــــــــــة
تحـــــــــــــــــــــــــــــــــــت
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©