برياني السمك وصينية الخضار من يدي(:

[ام بهاء]

برياني السمك وصينية الخضار من يدي(:




بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله حبيباتي

وكل عام وانتم بالف خير

اكيد كلنا ولله الحمد اكلنا من لحم الضحايا اسال الله العظيم ان يتقبلها من كل مسلم

المهم فكسرا للحم

حبيت انزل برياني السمك

المقادير:

فيليه سمك
بصل
ثوم
زنجبيل رطب مبشور
ارز
طماطم
معجون طماطم
كركم
نعناع
كزبرة

الشرح طريقة:

يحمس البصل والثوم والزنجبيل

يقطع السمك الى مكعبات وانا اضفت الحبار معه

ثم الطماطم ومعجون الطماطم والبها ر ات والملح

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1258375063.jpg (http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1258375063.jpg)
ويترك ليتسبك
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1258374914.jpg (http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1258374914.jpg)

في هذه الاثناء نسلق الرز نصف سلقه

نضع نصف مقدار الارز بعد تصفيته من الماء في قاع القدر

نضيف الكزبرة والنعناع والزبادي على السمك

ثم يوضع على الارز

ويغطى بباقي الارز

ويغطى لمدة نصف ساعة على الاقل على نار هادئة

ويقدم مع سلطة وبالف عافية عليكم

http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1258374522.jpg (http://www.dzbatna.com/imagehosting/30367_1258374522.jpg)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©