○●◄ قصــة ديـــكة ►●○

[ام بهاء]

○●◄ قصــة ديـــكة ►●○



http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/55621_1270725607.gif (http://www.dzbatna.com/)

[CENTER][B][SIZE=3]بسم الله الرحمن الرحيم

[COLOR=DimGray]■▪ سأحكي لكم قـصـــة ▪■


كان يا مكان في قديم العصر والزمان دجاجة وابنها كتيكت كنا في نزهة الى الحديقة وكانت هى وابنها الكتيكت يسيران بكل مرح وسرور ▪ وفي جمال الحديق وروعتها وهما يسيران ثم ترك الكتيكت امه وهى تمشي امامه على انه يسير ورائها ذهبا مختلساً مع كتاكيت الحديقة كعادة الكتاكيت وبعد مرور دقائق اكتشفت الدجاجة ان الصغير ليس خلفها وانه نزل ضيفاً عزيزا الى حديقتنا الغناء الملئية بالوصفات وعلينا من الان فصاعداً ان لا نترك صغارنا من ايدينا ابداً

وإليكم ▪▪▪ الوصــــفة
▼▼▼▼▼▼▼▼

ننزع العظم من الكتيكت , ثم نفرش قصدير , ثم نمدد الكتيكت , ثم ننزع العظم عن الكتيكت , ثم ندق اللحم حتى يتسوى والصورة توضح :

http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-39a11dfbef.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)

,
وهنا كما ترون بعد نزع العظام من الكتيكت
http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-35cb0d1fe4.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)

,
http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-3ec90ba6fc.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)
^
الخلطة رائعة
نقوم بنقعها في بصل مفروم وواحد فص ثوم مطحون ناعم وملح وفلفل اسود وزعتر وقليل من الهيل وقليل من القرنفل المطحون وخل وليمـــون و زبادي او حليب ... وتكون الوصفة كما وصفت دون زيادة او نقص

يفضل !
تركه في هذا المزيج ليلة كاملة

,
نحضر القصدير ويفرد الكتيكت , ثم نقوم بوضع حشوة الكتيكت

http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-0150b9674e.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)
^^
وهى عبارة عن : حبة بصل مبشور + حبة فلفل رومي مقطع قطع صغيرة + بقدونس مفروم +وتتبل بالملح والفلفل وصلصة الصويا ثم تلف بالقصدير " بالراحة " وقومي بلف القصدير على شرح طريقة السويسرول

http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-c159d6aff8.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)

http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-566a4f4900.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)
^^
ثم توضع في صينية بها قليل من الماء لمدة "ساعة واحدة"

http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-9e2d3c2bdd.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)

دعيها تبرد قليل "مغلقة" ثم اكشفي الغطاء عنها بكل حرص

http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-a53d7be868.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)

http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-2c5c8a78d9.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)

,
بعد ان تبرد قليلاً
يحمل الكتكوت بكل لطف , ويوضع في صحن التقديم , ويقطع حلقات , ثم يزين

http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-fce8b3aaee.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)[FONT=Arial]


,,,
http://up.saudilayer.net/uploads/images/saudilayer-f9f5348c4a.png (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fup.saudi layer.net)
^
وهذه نهاية كل واحد ما يسمع كلام امه !
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©