دجاج جلفرزي ( هندي باكستاني)

[ام بهاء]

دجاج جلفرزي ( هندي باكستاني)



سلام يا صبايا كيفكم ؟

اليوم طبق هندي باكستاني


نبدأ بسم الله

المقادير
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/19642_1263735215.jpg (http://www.dzbatna.com/)

دجاج صدور مقطع،بصلة مفرومة، ثوم مفروم، زنجبيل مفروم، فليفلة خضراء( الفلفل الحلو)، ماء، كاري ،فلفل أحمر مطحون، ملح، زيت زيتون، معجون طماطم ، مكعب ماجي (استخدمته للرز)

الشرح طريقة

نقلي البصل والثوم بالزيت
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/19642_1263735338.jpg (http://www.dzbatna.com/)

ثم نضيف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم والبهارات
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/19642_1263735536.jpg (http://www.dzbatna.com/)

نتركهم دقائق فقط ونخلظهم ثم نضيف الدجاج ونحركهم كمان مرة ونتركهم دقائق
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/19642_1263735654.jpg (http://www.dzbatna.com/)

ثم نضيف 125 مل ماء ممكن اكثر حسب ما تحبي سماكة الصوص ونخلي الدجاج نصف استواء او اقل شوي
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/19642_1263735776.jpg (http://www.dzbatna.com/)

نضيف الفلفلة والزنجبيل ونحرك الخليط ونتركهم لحد ما نتاكد من نضج الدجاج
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/19642_1263736114.jpg (http://www.dzbatna.com/)

ونقدمه مع رز بسمتي وكمان انا عملت سلطة خيار
http://www.dzbatna.com/vb/ http://www.dzbatna.com/imagehosting/19642_1263736306.jpg (http://www.dzbatna.com/)


ويا رب يعجبكم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©