ام بهاء
10-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:16 PM
البقولة و لحم بشرح طريقة الشوارما الصغير
http://www.al-wed.com/pic-vb/1059.gif (http://www.dzbatna.com/)
انا جيتكم اليومhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-9ndhrgbt.gif و جبت معي وجبة بس هي اول مشاركة لي معكمhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-9ndhrgbt.gif اتمنى ان تشجعوني لتقديم الاكتر ويعجبكم طبخي
اولا:البقولة
المقادير:
1-4 ربطات بقولة وتسمي بيالمغربية الخبيزة كما يمكنكم استعمال سلق او السبانخ مكانها اذ لم تتوفر لديكم
2- 2 رؤوس من الثوم
3-ملعقة ابزار+ملعقة فلفل احمر+ملعقة كمون+الملح+نصف ملعقة كركم+الفلفل الحار(حسب الذوق)
4- مقدونس و معدنوس
5-نصف كاس خل+قطع من الحامض المرقد(المخلل)+الزيتون
الشرح طريقة:
بعدما تغسل البقولة جيدا نقطعها كما في الصورة
http://i.imagehost.org/0956/1_80.jpg (http://www.dzbatna.com/)
وبعد التقطيع تصبح هكذا
http://i.imagehost.org/0777/2_45.jpg (http://www.dzbatna.com/)
ثم نضعها لكي تطهى على البخار مدة 20 دقيقة
http://i.imagehost.org/0850/3_26.jpg (http://www.dzbatna.com/)
ونضيف معها البقدونس و المعدنوس و الثوم
http://f.imagehost.org/0015/4_26.jpg (http://www.dzbatna.com/)
بعدما تمر ال 20 دقيقة نضعها بطنجرة اخرى و نضيف اليها الثوم الذي نضج معها بعد عصره من قشوره+زيت الزيتون+الملح+الابزار+الكركم+الفلفل الاحمر+الكمون+الحار حسب الذوق
http://f.imagehost.org/0364/8_8.jpg (http://www.dzbatna.com/)
نضعها فوق النار بهذا الشكل
http://i.imagehost.org/0782/9_5.jpg (http://www.dzbatna.com/)
نحركها جيدا ثم نضيف الخل و الحامض مقطع و الزيتون
http://i.imagehost.org/0912/10_9.jpg (http://www.dzbatna.com/)
نحركها جيدا و نتركها فوق النار حتى تتشرب المقادير جيدا
http://i.imagehost.org/0412/11_13.jpg (http://www.dzbatna.com/)
ثانيا:اللحم على شرح طريقة الشوارما
المقادير:
1-كيلو لحم مقطع
2-بصل+ثوم+خلطة رائعة الشوارما+ملعقة خل
الشرح طريقة:
بعدما نترك اللحم مرقد بالخلطة رائعة و الخل على هدا الشكل
http://f.imagehost.org/0856/5_18.jpg (http://www.dzbatna.com/)
في مقلاة فوق النار نضع قليل من الزيت طماطم و المقدونس والبصل بهذا الشكل
http://f.imagehost.org/0571/6_16.jpg (http://www.dzbatna.com/)
عندما يختلط جيدا نضيف اليه اللحم
http://f.imagehost.org/0093/7_24.jpg (http://www.dzbatna.com/)
ونتركه فوق النار حتى ينضج
http://i.imagehost.org/0497/12_5.jpg (http://www.dzbatna.com/)
واخيرا تقدم هذه الوصفة مع الرز و السلطة
http://i.imagehost.org/0104/13_19.jpg (http://www.dzbatna.com/)
http://f.imagehost.org/0994/14_2.jpg (http://www.dzbatna.com/)
يلا هذا الطبق لاول وحدة ترد على الموضوع http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-9ndhrgbt.gif
http://i.imagehost.org/0580/15_2.jpg (http://www.dzbatna.com/)
http://www.planet-waldelfchen.de/seite15/bilder/Rocking%20Chair.gif (http://www.dzbatna.com/)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
http://www.al-wed.com/pic-vb/1059.gif (http://www.dzbatna.com/)
انا جيتكم اليومhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-9ndhrgbt.gif و جبت معي وجبة بس هي اول مشاركة لي معكمhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-9ndhrgbt.gif اتمنى ان تشجعوني لتقديم الاكتر ويعجبكم طبخي
اولا:البقولة
المقادير:
1-4 ربطات بقولة وتسمي بيالمغربية الخبيزة كما يمكنكم استعمال سلق او السبانخ مكانها اذ لم تتوفر لديكم
2- 2 رؤوس من الثوم
3-ملعقة ابزار+ملعقة فلفل احمر+ملعقة كمون+الملح+نصف ملعقة كركم+الفلفل الحار(حسب الذوق)
4- مقدونس و معدنوس
5-نصف كاس خل+قطع من الحامض المرقد(المخلل)+الزيتون
الشرح طريقة:
بعدما تغسل البقولة جيدا نقطعها كما في الصورة
http://i.imagehost.org/0956/1_80.jpg (http://www.dzbatna.com/)
وبعد التقطيع تصبح هكذا
http://i.imagehost.org/0777/2_45.jpg (http://www.dzbatna.com/)
ثم نضعها لكي تطهى على البخار مدة 20 دقيقة
http://i.imagehost.org/0850/3_26.jpg (http://www.dzbatna.com/)
ونضيف معها البقدونس و المعدنوس و الثوم
http://f.imagehost.org/0015/4_26.jpg (http://www.dzbatna.com/)
بعدما تمر ال 20 دقيقة نضعها بطنجرة اخرى و نضيف اليها الثوم الذي نضج معها بعد عصره من قشوره+زيت الزيتون+الملح+الابزار+الكركم+الفلفل الاحمر+الكمون+الحار حسب الذوق
http://f.imagehost.org/0364/8_8.jpg (http://www.dzbatna.com/)
نضعها فوق النار بهذا الشكل
http://i.imagehost.org/0782/9_5.jpg (http://www.dzbatna.com/)
نحركها جيدا ثم نضيف الخل و الحامض مقطع و الزيتون
http://i.imagehost.org/0912/10_9.jpg (http://www.dzbatna.com/)
نحركها جيدا و نتركها فوق النار حتى تتشرب المقادير جيدا
http://i.imagehost.org/0412/11_13.jpg (http://www.dzbatna.com/)
ثانيا:اللحم على شرح طريقة الشوارما
المقادير:
1-كيلو لحم مقطع
2-بصل+ثوم+خلطة رائعة الشوارما+ملعقة خل
الشرح طريقة:
بعدما نترك اللحم مرقد بالخلطة رائعة و الخل على هدا الشكل
http://f.imagehost.org/0856/5_18.jpg (http://www.dzbatna.com/)
في مقلاة فوق النار نضع قليل من الزيت طماطم و المقدونس والبصل بهذا الشكل
http://f.imagehost.org/0571/6_16.jpg (http://www.dzbatna.com/)
عندما يختلط جيدا نضيف اليه اللحم
http://f.imagehost.org/0093/7_24.jpg (http://www.dzbatna.com/)
ونتركه فوق النار حتى ينضج
http://i.imagehost.org/0497/12_5.jpg (http://www.dzbatna.com/)
واخيرا تقدم هذه الوصفة مع الرز و السلطة
http://i.imagehost.org/0104/13_19.jpg (http://www.dzbatna.com/)
http://f.imagehost.org/0994/14_2.jpg (http://www.dzbatna.com/)
يلا هذا الطبق لاول وحدة ترد على الموضوع http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2014-9ndhrgbt.gif
http://i.imagehost.org/0580/15_2.jpg (http://www.dzbatna.com/)
http://www.planet-waldelfchen.de/seite15/bilder/Rocking%20Chair.gif (http://www.dzbatna.com/)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©