كباب مبخر مشوي بالفرن ...ويقدم بطريقتين .....*تفضلووووا * اكييييييد بالصوووور

[ام بهاء]

كباب مبخر مشوي بالفرن ...ويقدم بطريقتين .....*تفضلووووا * اكييييييد بالصوووور



السلام عليكم

حبيت اشارك معاكم بالطبق البسيط هذا ....ونوع من التغيير

اتمنى ان يعجبكم...

المقادير :

1/2 كيلو لحم مفروم / بصل مفروم /بقدونس مفروم


ملح بهارات شوي /بهارات لحم

احبة صمون

نضع المقادير مع بعض ما عدا الصمون

ننقع الصمون بالماء ونشيل وجه الصمونه بهذا الشكل



http://www.gulfup.com/uploads/12360779890.JPG (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)


وبعدين نخلطها مع المقادير السابقه


ثم نصعها بالثلاجه لمدة 1/2 ساعه




http://www.gulfup.com/uploads/12360779891.JPG (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)




ثم نضع الكباب قي طرف الملعقه الخشبيه بهذا الشكل




http://www.gulfup.com/uploads/12360779892.JPG (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)






ونكمل لحد ما نخلص الكميه الموجوده







http://www.gulfup.com/uploads/12360779893.JPG (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)






http://www.gulfup.com/uploads/12360779894.JPG (http://www.dzbatna.com/********************.php?url=http%3A%2F%2Fwww.gulf up.com%2F)












ونشويه بالفرن اول من تحت لحد مايستوي

وبعدين فوق لحد مايتحمر .....


يتبع
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©