حبوب الفاصولياء والرز بطريقتي العجيبة والسهلة واللذيذة

[ام بهاء]

حبوب الفاصولياء والرز بطريقتي العجيبة والسهلة واللذيذة



السلام عليكم أخواتي
الحمد لله الذي اطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين
اليوم غدانا حبوب الفاصولياء اليابسة
وكتير من الأخوات بيطبخوها مع مرقة البندورة الحمراء
أما أنا اليوم طابختها بمرقة الماجي الصفراء
لنبدأ معا وهذه حبوب الفاصولياء اليابسة كما تشاهدونها

http://up.2sw2r.com/upfiles/LzH81068.jpg (http://up.2sw2r.com/)



نضعها في ماء يغلي لمدة عشرة دقائق على الغاز حتى تنتفخ ويمكن أن تنقعيها قبل ساعتين بماء فاتر

نحضر اللحمة الشقف ومكعبات ماجي

http://up.2sw2r.com/upfiles/RMd81068.jpg (http://up.2sw2r.com/)


والآن نضع في طنجرة الضغط ملعقة سمنة ونحمر اللحمة ونضيف ملح وفلفل وخلي النار قوية واستمري بتحريك اللحمة

http://up.2sw2r.com/upfiles/aXZ81068.jpg (http://up.2sw2r.com/)


والآن بعد ماانتفخت حبات الفاصوليا نرميها على مصفاة لإزالة ماء الغلي ونغسلها ونضيفها للحمة ونحركهم كماتشاهدون

http://up.2sw2r.com/upfiles/B7Z81068.jpg (http://up.2sw2r.com/)


ونضيف مياه حديثة تغمر اللحمة والفاصوليا بقليل ونضيف 4مكعبات ماجي ورشة كاري إذا عندك

http://up.2sw2r.com/upfiles/FLC81068.jpg (http://up.2sw2r.com/)

ونغلق طنجرة الضغط ولما تصفر الصافرة نحدد ربع ساعة على هدوء
وبهذه الأثناء نقوم بطبخ رز صنوايت المنقوع

نضع في طنجرة أخرى كما تشاهدون ملعقة كبيرة من السمن ونحمص الشعيرية

http://up.2sw2r.com/upfiles/8sW81068.jpg (http://up.2sw2r.com/)


ومن ثم نضيف الماء ولكل كأس رز كأس ماء
ولما تغلي المياه نضيف الرز والملح

http://up.2sw2r.com/upfiles/gdZ81068.jpg (http://up.2sw2r.com/)


وبعدها نهدي الرز حتى يستوي
وهي النتيجة للفاصولياء والرز

http://up.2sw2r.com/upfiles/NbF81068.jpg (http://up.2sw2r.com/)


http://up.2sw2r.com/upfiles/TD081242.jpg (http://up.2sw2r.com/)


وبعد الغدا حبيت حليكن بعد فنجان الكاكاو الساخن
http://up.2sw2r.com/upfiles/T6881243.jpg (http://up.2sw2r.com/)


حلو عاملتو من الليل وبالفريزر
هو السوكسيه وأكيد الكل بيعرف طريقته

http://up.2sw2r.com/upfiles/9rR81243.jpg (http://up.2sw2r.com/)


وصحتين وهنا
ودعوة صادقة من القلب تكفيني منكم حبيبات قلبي
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©