السلام عليكن اخواتي
بعد الطلب المتزايد علي وصفة (جزائرية) **مخبز الكراميل** قلت نحطهالكم و لو انو ماصورتش الخطوات بصح نوعدكم بلي كي نعاودو محطلكم جميع الخطوااااااات

هدا القاطو قصتو قصة ...عملتو في العيد الصغير لدارنا...كي شافتو عمتي الكبيرة قاتلي ارواحي ديريه مع عروستي...و كي شافتو عمتي الصغيرة قاتلي عندي الجوز ضرك نزيد نكملك الحوايج الباقيين و ديريهلي هههههههه
المهم راني دقتو باكاوكاو جا هااايل بصح بالجوز ولا اروع و الله يهبل و لكن حرية الاختيار

المقادير
3كيلات كوكاو مقشر و مدشش و مقلي
1/2 كيلة سكر عادي
فنجال كراميل
2 م صغار نسكافي
1 فاني
عططر اللوز
2 م .ك عصير ليمون + قشور
بياض بيض


القلاصاج .
سكر قلاصي
فاني
3 بياض بيض
2 م.ك la gelée انا استعملت ماء الزهر
1 كاس تاي قارص
1 م.ص نسكافي
2 م.ك زيت
موكا

كيفية التحضير
خلطي الكوكاو + سكر + قشور الليمون + بياض بيضة
اضيفي الكراميل و اعجني + عصير الليمون مداب فيه النسكافي و عطر اللوز
اعجني مليح و ادلكي حتان يطلق الكوكاو الزيت نتاعو
حليه بالحلال و قصيه دوائر و طيبيه مدة 10 د
تحضير القلاصاج
في اناء ضعي بياض البيض و ضربيه بيدك غير شويه
اضيفي الفاني +السكر + القارص حتى تتحصلي علي عجينة كي الكسرة
اعجني ملييييييييييح من بعد اضيفي نسكافي دايبة في ماء الزهر و حلحلي العجينة و رايح تبدا تولي سائلة
اضيفي الزيت حسب الحاجة و تحصلي على قلاصاج مليييييح
نحي شويه منو و زيديلو الموكا باه تزيني من فوق
اغطسي حبات المخبز في القلاصج تم اعملي دوائر بخليط الموكا قيل ان يجف و باستعمال الكيردو تتحصلي علي وردات و زيني بحية قهوة من فوق
راهو كاين فيديو في اليوتوب نتاع طريقة عمل الوردات من فوق
هاو ليكم بصح ادا جات ام كوتر و هاوشتني منتفاهموش الهربة تسلك ههههههههههههههههههه
http://www.youtube.com/watch?v=2NxLIsXYRuo




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©