استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:00 AM
#1
كيكــــــــة الشكولاطة + يممممممممم
المكونات
كوبين ونصف دقيق
3 بيضات
كوب لبن
كوب ونصف سكر
ملعقة صغيرة ملح
5 ملاعق كبيرة كاكاو
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة فانيليا
كوب زيت نوع جيد
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة التحضير حسب الرغبة
للتغطية :
5 ملاعق كبيرة كاكاو سادة للحلويات
5 ملاعق كبيرة سك
ربع كوب لبن
2 ملعقة صغيرة نشا
نصف ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة ماء لتذويب النشا
للتزيين :
بسكويت شاي مطحون أو مكسرات مطحونة حسب الرغبة
طريقة التحضير
نضع البيض واللبن الحليب والزيت والسكر والفانيليا والقرفة والقهوة والكاكاو على الترتيب في خلاط كهربائي عادي ونخلط الجميع حتى يتجانس تماما
نضع الدقيق والملح والبيكنج باودر معا ونقلب
نضع خليط البيض في وعاء عميق
نضع خليط الدقيق فوق خليط البيض بالتدريج ونقلب بملعقة بلاستيك (سباتولا) في اتجاه واحد وبخفة حتى يتجانس الخليط
نصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت والدقيق
تدخل فرن حرارته 225 لمدة نصف ساعة او حتى النضج
تترك لتبرد ونجهز التغطية كالاتي :
نرفع الكاكاو والسكر والحليب على النار في كسرولة حتلى يبدأ في الغليان ثم نضع النشا المذوب بالماء ونقلب نتركه يهدأ قليلا ثم نصبه فوق الكيكة ونزين بالمكسرات أو لبسكويت المطحون وتقدم
وبالهنا والشفا
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-08-2013, بتوقيت غرينيتش 09:34 PM
-
بواسطة admin في المنتدى العصائر والمشروبات و المقبلات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 03:02 PM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:50 AM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:27 AM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 11:37 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى