السلام عليكم
اليوم 31/03/2014 اعملت باتيسري حبيت نقلد كيما الي تتباع المهم الي عجبتها اترد بتعليق
لمقادير الجينواز
4بيض +250غ سكر خلطيهم بالباتور حتى يطلع كي الثلج و من بعد 100غ فرينة +100غ مايزينة 1 خمارة الحلوى نخلتهم مليح و من بعد خلطتهم مع البيض و من بعد درتهوم اطيبوا انا الكمية اقسمتها على 2 سينيات
بالنسبة لكريمة الزبدة
حطيت في كسرونة فوق النار ربع ليتر ماء مع 6 م سكر +3 م مايزينة حتى عقدوا و خليتهم يبردو و من جهة خلطت 150غ زبدة بالباتور و بشوية و نظيفلها في خليط المايزينة
و في الاخير شكلت الباتيسري فوق بعضهم و زوقتهم بسوبر كرام و لاكرام شانتي
و شهية طيبة

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©