اليوم جبتلكم قريوش يهبببببببببببببل من عند حورية المطبخ جزائري
و الله وصفة (جزائرية) هايلة و بنة أروع
المقادير:
200غ زبدة طرية
500غ فرينة
حبة بيض
ملعقة كبيرة خمارة كسرة
ملعقة صغيرة خمارة كيميائية
ملعقتين خل أبيض
ملعقتين جلجلان محمص ومرحي
ماء+ماء الزهر
جلجلان للتزيين
الطريقة:
حكي الزبدة فالفرينة مليح من بعد الجلجلان المرحي أنا زدتلو شوية ميش مرحي ثم الخمارة تاع الخبز و تاع القاطو ثم حبة البيض و لمي و رشي بخليط الماء و ماء الزهر و خليها ترتاح تقريبا ساعة
خذي قرصة من العجينة و حليها و طبقيها مثل العجينة المورقة و حلي كري العملية حتى 4 أو 5 مرات من بعد حليها رقيقة ميش بزاف و قطعيه و شكليه كيما تحبي و قليه و خليه يبرد و عسليه بعسيلة ماهي باردة ما سخونة
إسمحولي مصورتش المراحل مكانش في بالي نصورو و هاذو الحبات اللي قعدو قلت نصورهم





إن شاء الله يعجبكم و الله ذوقو فوووووووووووور




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©