استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:27 AM
#1
millefeuille من المطبخ جزائري الجزائري
[CENTER]
درت الميلفوي هاذ العشية شهيتوني كشفت الوصفات جزائرية تاعكم قلت نشطار ونخدم شوية
واولادي يحبوه بزاف خطرش وين نشروه بعيد بزاففففف
نخليكم مع الصور
نحتاج الى العجينة المورقة,نقسمها الى ثلاث مستطيلات و كل مستطيل وعن طريق الشوكة نعمل ثقوب عديدة باش ماتتنفخش العجينة في الفرن ونطيب الواحدة تلو الاخرى
كيطيبو نستويوهم في الطول و العرض ونبدا في عملية المونتاج
ناخذ االطبقة الاولى ونحط عليها الكريمة ونزيد نحط الطبقة الثانية من العجينة المورقة ونحط عليها الكريمة وفي الاخير نحط الطبقة الثالثة تاع العجينة وفوقها نحط الفوندونون
نعمل خطوط من الشكلاطة وبواسطة سكين نشكلو خطوط معاكسة للاولى واذا ماتوفرتش شكلاطة عندك تقدري تنحي شوية من الفوندون وتزيديل شويةكاكاو يجي شباب تاني
الفوندون:2 ملعقة كبيرة ماء,شوية فانيلا,سكر رطب
بالنسبة للكريم باتيسيير راهي في هذا الرابط
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1201479
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة said في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:36 PM
-
بواسطة romaissa في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:34 AM
-
بواسطة said في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:24 AM
-
بواسطة romaissa في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:13 AM
-
بواسطة admin في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:28 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى