جديد الحلويات : حلوة الغصن

اترككم مع مقادير و شرح مفصل طريقة تحضيرو صورحلوة الغصن

مقادير عجينة حلوة الغصن 250غ من الطحين ملعقة زبدة القليل من الملح 2 م ك من الكاكاو ماء الزهر لجمع العجين
مقادير حشوة حلوة الغصن 250غ من اللوز مصلوق و مطحون 150غ من سكر أبيض بيضة ملعقة كبيرة من قشرة الحامض
شرح مفصل طريقة تحضير حلوة الغصن نجمع كل عناصر العجين للحصول على عجينة لينة كما في الصورة

نجمع جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع ثم نضعها و سط العجين





نأخد سكين و نحاول ان نمرره فوق العجين بحيث عندما تطهى الحلوة تتشقق و تكون على شكل غصن


تقطع على هذا الشكل نضع جوانبها في ابيض البيض ثم اللوز المحمص و المهرمش

ثم ندخلها للفرن و ندهنها بممزوج العسل و الناباج

وهذا شكلها النهائي

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©