مقادير و شرح مفصل طريقة تحضير بنيي بالتفاح على شكل شنيك

مقادير البنيي

الدقيق 300 غ

خميرة الخبز

رشة ملح

السكر 50 غ

فانيلا

اثنين من اصفر البيض

ملعقتان كبيرتان من الزبدة ذائبة

و تقريبا 200 مليلتر حليب دافئ

شرح مفصل طريقة تحضير البنيي

تجمع كل مكونات العجين جيدا و تدلك حتى تصبح رخوة و جد رطبة و مرخوفة

نتركها حتى تخمر ثم نبسطها بالمدلك و نصفف فوقها شرائح التفاح كما في الصورة

ثم نلف العجين مثل الشنيك

ثم تقطع

نصففه فوق طاولة مرشوشة بالدقيق كي لا يلتصق

و نتركه ليخمر



بعد ان يخمر نقليه في زيت ساخن



و نضعه مباشرة في السكر الممزوج مع القليل من القرفة



و بالصحة و الراحة

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©