حضرت لكم اليوم حلوة الفرماج بشكلين مختلفين ,الكيفية مجربة لذيذة وهشيشة 100%

حلوة الفرماج
المقادير=

500غ زبدة طرية
4 حبات بيض
10مغارف أكل نشا
10 مغارف أكل زيت
5 حبات فرماج
كأس ليمونادة سكر رطب
لافاني
الفرينة حسب الحاجة

2 خمارة الحلوة

التزيين الاول

العسل
ملون أخضر
عطر البيستاش

نوا دوكوكو


التزيين الثاني

الشيكولاطة
الفوندو أبيض+1/2 ملعقة صغيرة نسكافي

الطريقة= نبدأ بسم الله

دائما نخلي العجينة ترتاح نشكل حربوش ونقطعها مثلاثاث صغيرة ندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي

. التزيين الاول
نخليها تبرد نغطسها قي العسل المعطر بعطرالبيستاش ثم نمرمدها في نوادوكوكو بعد ما تلونيه باللون الاخضر.

التزيين الثاني

الشكل الثاني نقطعها على شكل صبيعات صغار ندخلها الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي نتركها تبرد تماما نغطس الجهة الفوقانية من الحلوة بالشيكولا و نزينها بخطوط من الفوندو

الجلاساج "glacage au chocola"

ج ررررررررررررررررررررررررربوها

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©