حلوة اصابع الحلقومة

اليوم طبقت هذه الوصفة (جزائرية) شفتها في كتاب كامل حلوى جافة


المقادير
3 كيلات فرينة
1 كيلة سمن
1/4 كيلة ســــــكر مطحـون.
ماء الزهر لجمع العجين .
الحشـــــــــــــو
حلوى الحلقوم مقطعة .
القلاصاج
بياض البيض +ماء زهر +ليمون+سكر مسحوق ...يخلط بالباتور ..

التحضـــــــــــــــــــــير
الفرينة +السمـن +السكر المسحوق نبسسهم مليح ثم نجمع بمــــــــــــاء الزهــــــــــــــــــــــــــر ......... حتى الحصول على عجينة طرية.........................................
تترك لترتاح شوية .............
افردي العجين بحجم 2مم وحطي الحلقوم مثل الحربوش و اديري مرتين واقطعي اصابع 7سم .
اطهيها ....لما تبرد غمسيها في القلاصاج ودردري حلوى الفارمسال.........


وشوفو الصورة نتاع الحلوى من المطبخ جزائري الجزائري ........نتمنى تنال اعجابكم..........
..www12.0zz0.com/2014/11/04/17/657631362.jpg



www12.0zz0.com/2014/11/04/17/468662172.jpg









©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©