السلام عليكم و رحنة الله تعالى و بركاته


نقدملكم هذا المقبل اللذيذ و المفيد صحيّا لانو يحتوي على السلق و البيض و الارز
نبدأ بالمقادير:

5 بيض


100غ ارز مغلي في ماء لمدة 10 دقائق مع ملح + زبدة



ربطة سلق مفورة مع فصوص ثوم و ملح و مرحية في الروبو


جبن مبشور



فلفل حار + فلفل احمر مرحي + كمّون


و قطعة من الجبن الكريمي ( من 150غ الى 200 غ)
طريقة التحضير :

نخلط كل المقادير كما في الصورة :



و من جهة نضرّب البيض مع الملح :


و في مقلاة مدهونة بالزيت و تكون سخونة نفرغ الخليط و نخليه على نار هادئة حتى يصبح كما في الصورة و نرشوا عليه الجبن المرحي :



و من فوق انفرغ الحشوة اللي وجدناها و نرولي البيض كما في الصورة :



ثم نقطعوه و نزينوه باوراق الدبشة و الزيتون الاخضر و صلصة الكاتشب ليصبح كما في الصورة:





و هذه قطعة لأول وحدة تقدم ردها :





نتمنى تعجبكم الوصفة (جزائرية) و انا في انتظار ردودكم
و






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©