السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه سلطة خفيفة من المطبخ جزائري الجزائري
نقطع كمية من الجزر دوائروكمية من البطاطا لكن نخليها كبيرة الحجم وكي طيب نقطعها كيما نحب
ونعملهم شوي ملح ونحطهم يفور
نقطع بصل اخضر ونحط في طاوة ونحط شوي زيت زيتون و ملح وشوي طماطم مصبرة وشوي هريسة
ومغرف خل ونقلب شوي فوق النار ونرمي معاهم الجزر لي فورناه وزيتون اسود ونخلطونطفي النار
نشوي فلفل حار وحلو لزينة ونطبخ جزائري بيض مسلوق لزينة
في صحن نحط الجزر وندور عليه البطاطا ونزين بالفلفل والبيض اترككم مع الصور


















©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©