السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

يسعد صباحكم يا نواعم


جبتلكم وصفة (جزائرية) الإيزي كيك
وقلت نشاركم المقادير وطريقة العمل بالتفصيل الممل

سهلة جداااااااااااااااا و كل لوازمها في متناول الجميع

و أنا مجربتها يعني مضمونة


نبدأ بالمقادير:

*باكيتين بسكوت شاي مكسر لقطع صغيرة




*4ملاعق كبار كما بالصورة كاكاو مر وإذا حابين تزيدوا لا مشكلة





*كوب سكر ويفضل أن يكون مطحون ناعم حتى يذوب معك أسرع





*قالب زبدة صغير






*3 ملاعق حليب وإذا ما تحبوش ما كانش مشكلة





*بيضتين




نبدأ الآن بالطريقة:

-نضع جميع المقادير في الخلاط إلا البسكوت
-ونخلطهم حتى يتجانس الخليط

-ثم نضع الخليط في قدر أو حلة أو طنجرة على نار هادئه ونقلب لمدة 3 أو4 دقائق

-بعدها نضيف البسكوت و نحرك لمدة دقيقة تقريبا



-نجيبو قصدير أو ورق ألمنيوم ونرشو عليه جوز هند والي ما يحبش جوز الهند يستبدله بمكسرات
المهم
-ونجيبو الخليط ونسكبوه على القصيدر أو ورق الألمنيوم و يصبح هاذا شكله



-ونلفو القصديرة أو ورقة الألمنيوم بشكل محكم و بعدها نحطوه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات

وهذا الشكل النهائي للإيزي كيك




وبصحتكم
وإن شاء الله تكون عجبتكم
و صدقوني روووعة طعمتها
و بالنسبة للي دايرين ريجيم ما تسمنش خلاص

©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©