المقادير</STRONG>
</STRONG>العجينة:
-250غ زبدة دايبة
- 125غ سكر قلاصي
- 1/2كاس شاي زيت اي حوالي 12.5سل
- نفس المقدار ماء
- 1 كيس فانيلا
- 1صفار بيض
- فرينة حسب الحاجة
الحشو:</STRONG>
- 300غ كاوكاو مرحي
- 1 م ق زبدة دايبة
- 1 م اكل سكر قلاصي
- 1 م ق خلاصة عطر لوز مر
- 1م ق قرفة
- 1 قرصة مستكة حرة
- ماء الزهر للم المكونات
- عسل
التحضير:</STRONG>
الحشو</STRONG>
-نمررالكاوكاو مع السكر قلاصي في مفرمة كهربائية
-في صحن نضع كل مكونات الحشوة ونلمها بالماء الزهر ونشكل كويرات من الحشو ونضعها جانبا
-العجينة:
-في قصعة نمزج الزبدة دايبة مع صفار البيضة والسكر قلاصي ونخلط جيدا باليد
-نضيف الزيت والفانيلا ونخلط جيدا .بعدها نضيف الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح ل30د
-نشكل كويرات من العجينة ونفتح كل كرة في الوسط ونضع فيها كويرة من الحشوة ونغلق ونعيد تشكيل كويرة من جديد
-نضع ها في قالب مثل قالب المعمول او اي قالب متوفر لديك ونبسطها
-توضع في صينية مدهونة وندخلها الفرن
-تغطس وهي ساخنة فالعسل
الف صحة وهنا



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©