السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


المواد اللازمة لتحضير الوصفة (جزائرية)

-375 فرينة ( يمكن تقسيمها الى 200 فرينة و 175 مايزينية للحصول على كايك خفيف )
- 200غ مرغرين طرية
-200 غ سكر مسحوق
-4 بيضات
-ملعقة صغيرة لافاني
-2 خميرة كيميائية
-4 ملاعق كبيرة حليب دافئ
-50 غ كاكاو
-بياض بيضة


للتزيين

-50 غ سكر ناعم
-20 غ كاكاو



كيفية التحضير

1- ابدئي بخلط المارغرين الطرية و السكر تم أضيفي بعدها البيض بالواحدة ثم الحليب الدافئ الفانيلا و بعدها أضيفي الخميرة و الفرينة
2-قومي بخلط المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة سائلة و متماسكة
3-قومي بنزع مقدار كأس من العجينة المحصل عليها و أضيفي اليها الكاكاو و بياض بيضة ثم اخلطي لتحصلي بذلك على عجينة الشوكولا
و بهذا نكون تحصلنا على عجينة بيضاء و عجينة الشوكولا
4- قومي بافراغ العجينة البيضاء في مول بعد دهنه بالزبدة و القليل من الفرينة ثم اسكبي فوقها عجينة الشوكولا و آخر طبقة غطيها بالعجينة البيضاء المتبقية
5-ضعي المول في فرن حرارته 180 درجة و لمدة 45 دقيقة
6-بعد اخراج المول من الفرن انزعي الكيك و اتركيه يبرد
7- في الأخير قومي بتزيين الكايك بالسكر الناعم و الكاكاو و يمكنك أيضا تزيينه بالشوكولاطة السائلة ( حسب الذوق)








أتمنى أن تنال اعجابكم و اعجاب -المخلوقة -التي طلبت مني الوصفة (جزائرية) فرأيت وضعها بالقسم حتى تعم الفائدة شـراهـة

شهية طيبة وصح رمضانكم

سلام



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©