موس بالفراز


[المكونات
فراز
سكر
عصير قارص
فانيلا
بياض بيضة

للتزيين كريم شانتيي

الطريقة
نقطع حبات الفراز الى مكعبات ثم نضيف اليها عصير قارصة وسكر حسب الذوق
نتركها على نار هادئة حتى تذبل



ثم نطفي عليها النار ونطحنها في الميكسور
نخفق بياض البيض مع الفانيلا و3ملاعق اكل سكر حتى يصبح ميرانغ ثقيل
ثم نضيفها للخليط السابق
نفرغها في اواني التقديم توضع في الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم


انا لم استعمل كريمة شانتي
للامانة وخدت الوصفة (جزائرية) في منتدى اللمة الجزائرية وقمت بتجريبها

وهذا ما صنعته اليوم



هدا عصير الفرولة والموز لام اياد احمد امين
http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=130905






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©