محلبي شوكو بجبن الكيري طبعا من المطبخ جزائري الجزائري


السلام عليكم

وصفتي لليوم
محلبي شوكو بجبن كيري
المقادير
لتر حليب من الافضل يكون بلحظة ، 100 غ ارز مرحي مغربل ، سكر حسب الذوق
2 ملاعق بودرة الكاكاو ( نسيت وضعها في الصورة)، 4 ملاعق ماء زهر ، 10 مربعات جبن كيري
وللتزيين مكسرات


التحضير
نضع الحليب في كاسرول نضيف عليه ماء زهر و السكر


بودرة الارز


ونخلطهم ونضيف جبن كيري نضعهم على نار هادئة ونحرك


ومع بداية ذوبان الجبن نرفعها من النار ونضيف الكاكاوو ( ويمكن الاستغناء عنه)


نعيد الكاسرول مجددا على النار الهادئة مع التحريك المستمر دون توقف
حتى يخثر لمحلبي


نسكبه في كؤوس التقديم


ويزين حسب الرغبة










اتمنى تجربوها لانها لذيذة جدا
لاتنسوني من دعوة خير اخواتي فانا بامس الحاجة اليها






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©