كيف احوالكم حبيت نحط كيكة جينواز من المطبخ جزائري الجزائري
درت كيكة جينواز بستة بيضات وكاس سكر وكاس فرينة ونصف كاس نشاء وواحد خميرة و فاني و ثلث مغارف ماء سخون
تفصلي البياض عن الصفار وتخلطي البياض مع نصف كمية السكر ومبعد تخلطي الصفار مع نصف كمية السكر الاخرى وثلاث مغارف الماء السخون والفانيلا
تنخلي الفرينة والنشاء و والخميرة وتضيفي بشوية لخليط الصفار وتزيدي شوية من البياض وهكدا بسباتيلا حتى تكملي الفرينة والبياض
وتحطي في مول مدهون بالزبدة ومرشوش بالفرينة والى الفرن
انا حبيت نتفلسف وجربت نحيت من الخليط مقدا وزدتلو ملون احمر حبيت تجيني طبقة وردية
وحطيت النصف الاول طاب وقسمتها الى اثنين

وهده الطبقة الوردية طيبتها وحدها مطولش في الطياب لانها رقيقة





وحطيت شوية عصير لعندك انا درت عصير اناناس وزدتلو فراز مقطع رقيق سخنتو وشربت بيهم الجينواز
وطلعت الشانتي للتزين والحشو


وهنا زينتها بالشانتي ولفراز ونصف الشانتي لونتها بالوردي





وقطعتو


وهده لاول واحدة تدخل جات خفيفة وبنيييييينة

ارجو التشجيييييييييع احبكم كثيرا






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©