السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

من المطبخ جزائري الجزائري


لي بينيي ( دونات)

الوصفة (جزائرية) ناجحة ونعتمدها ديما وتجيني تسخف

مي قبل ماتشوفوها نتمنى منكم جميعا تعاونوني بالدعاء لابنة عمي
المصابة بسرطان الدم في هذا الموضوع

الطفلة ايمان بحاجة ماسة اليكم فلا تبخلو عليها


http://www.dzbatna.info/vb/showthread.php?t=1201778


50غ زبدة ، 2 حبات بيض ، ربع كاس سكر ، ربع كاس لحظة ، ¾ كاس ماء دافي
فاني ، 1 مغرف صغيرة خميرة قاطو ، مغرف كبيرة خميرة الخبز ، نص ملعقة صغيرة ملح ، 3ونص كاس فرينة


في الخلاط نخلطو كل المكونات مع بعض عدا الفرينة نديرو كاس فقط



نخلطوهم مليح لمدة لاتقل عن 10 دقائق



نفرغوهم ونخلوهم يطلعو 5 دقائق ونزيدو عليهم
2 كيسان ونص فرينة



تعجني حتى تتحصلي على عجينة طرية ومتماسكة

( وقادرة تزيدة الى غاية نص كاس اوخ حسب نوعية الفرينة )



غطي لعجينة وخليها ترتاح ربع ساعة



حلي لعجينة تاعك على سطح مدهون زيت

اطبعيها دائرية واثقبيها في الوسط




حطيهم في بلا يكون مغطي بورق الشمع

او بمنشفة باش يسهلو تهزيهم وماتخسرش لافورم تاعهم

خليهم يرتاحو حتى يطلعو ويتنفخو مليح



واقليهم في زيت على نار هادية باش مايتحرقوش ويطيبو من الداخل




يتقطرو ويتزينو حسب الرغبة

سكر او شوكولا او مربى

ويكون بهذا الشكل











لا تنسوني من دعوة خير







©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©