مقادير كيكة معلكة بالمراحل المصورة
بيضتان
نصف كاس سكر
كيس من الفاني
كيسين من خميرة الحلوة
كاس نواء دكوكو مطحون
كاس لوز محمر و مطحون
كاس سميدة رقيقة
ملعقة كبيرة و نصف زبدة باردة
ياغورت 2 او اربعة صغار

السيرو لسقي الكيك : كاس الا ربع من السكر + كاس ماء + قطرات من القارس
شرح مفصل طريقة تحضير كيكة معلكة بالمراحل المصورة
نطرب البيض مع السكر و الفاني جيدا حتى يصبح لون الخليط ابيض ثم نضيف الزبدة و الياغورت




ثم نضيف نواء دكوكو السميدة و اللوز




ثم نخلط حتى يتجانس الكل ثم نضيف الخميرة



نصب الخليط في قالب مستطيل للكيك مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق
و ندخل الكيك للفرن
في هذه الاثناء نحضر السيرو: نخلط الماء بالسكر و قطرات القارس و نتركه على النار حتى يصبح لونه دهبيا




نسقي الكيكة مباشرة بعد اخراجها من الفرن و نرجعها للفرن لمدة 3 دقائق



تزين باللوز و الشكلاط الابيض او حسب الرغبة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©