استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:32 AM
#1
كيكة من غير بيض و لا فرينة :) :)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسم الله
كنت أدرجت هذه الوصفة (جزائرية) سابقا لكن من غير صور التحضير لذلك أعيدها مفصلة , و إن شاء الله تعجبكم
هي سهلة جدا و يمكن تحضيرها في دقائق قليلة.
المقادير كاملة : 2 ك دقيق البشنة (الدرع, الدخن) , 1 م ك خميرة حلويات, 1 ك زيت نباتي, 1 ك سكر , 1 ك حليب غبرة (لحضة) , 1 ك ماء.
المقادير الإختيارية : تمر مرحي , أي نوع مكسرات.
الطريقة بالتفصيل : تحطي 1 ك ماء, 1 ك زيت, 1 ك حليب لحضة, 1 ك سكر في خلاط العصير :
و تغربلي 2 ك دقيق الدرع (البشنة ) تضيفي 1 م ك خميرة حلويات و تخلطي مليح (هنا تشوفي أيضا الخليط السابق بعد ما جهز ) :
و تخليطهم مع بعض , الخليط اللي راح تتحصلي عليه يكون أثقل شوية من خليط الكيك العادي , و تدهني الطبق بالزبدة و ترشي عليه دقيق الدرع :
هنا مرحلة إختيارية : يمكن تصبي نصف الخليط و تفرشي شوية تمر مرحي يكون رقييييييييييق حتى لا يؤثر على انتفاخ الكيكة (لأنها خفيفة برشة) :
و لما تكملي تصبي الخليط كله , تقدري تخليه كيما هو و إلا تزينيه كيما تحبي (هنا رشيت عليه لوز مقطع و لوز كامل) :
تدخلي الطبق في وسط الفرن . 180 درجة , نار من تحت و فوق, تقريبا 30 دق يكون جاهز, انت راقبي حتى ينتفخ و يحمار من فوق : هنا جهزت الكيكة :
قصيها بأي شكل تحبيه و قدميها خاصة في الأيام الباردة مع مشروبات ساخنة, قهوة الصباح و إلا التاي :
و هو مفيد جدا للأطفال , و يقوي العظام و الأسنان :
و هذا الصحن لأختي rim999 اللي طلبت مني وصفات جزائرية حلويات من غير بيض , إ ن شاء الله تعجبك الوصفة (جزائرية) و تجربيها , و إن شاء الله سأحضر وصفات جزائرية أخرى :
إن شاء الله تعجبكم الكيكة راهي خفيفة و هشة جداااااا
للأخوات اللي ما عرفو البشنة : لها عدة أسماء : الدرع , البشنة, الدخن و بالمادة الفرنسية millet . و جبتلكم صورة حبوب البشنة من الانترنت :
و هذه هي النبتة :
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة loulou ange في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:02 AM
-
بواسطة linnou في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 10:02 AM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:29 AM
-
بواسطة walid في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:59 AM
-
بواسطة Chakira في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:29 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى