استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:29 AM
#1
حلوة الرخــــــــــــــــــامة
المقـــــــــــــــــادير
- 1 كغ كاوكاو محمر و مرحي
- كلية جلجلان
- قرصة قرفة
- 400 غ شوكولا ابيض
- 400 غ شوكولا بالحليب
- 100 غ شوكولا اسود
- عسل لجمع مزيج الكاوكاو و الجلجلان
طريقة التحضير :
- دوبي الشوكولا الابيض على طريقة البان ماري
- دوبي الشوكولا بالحليب بنفس الطريقة
- دوبي الشوكولا الاسود بنفس الطريقة
- في ايناء قومي بخلط الكاوكاو مع الجلجلان و القرفة و أجمعي العسل ، حتي الحصول على عجينة متماسكة
- على طاولة ضعي ورق غذائي شفاف ، ضعي خلطة الكاوكاو و ضعي ورق شفاف اخر فوق الخلطة ، قومي ببسط العجينة ثم ضعي العجينة المبسوطة داخل صينية ، أنزهي الورقة الشفافة التي في الواجهة ،
ضعي فوقها الشوكولا بالحليب ثم ضعي الصينية في الثلاجة حتي تتماسك قليلا ، بعد ذلك قومي بقلب التركيبة ، ثم ضعي الشوكولا الابيض . اتركيها تتماسك قليل أيضاً
- ضعي الشوكولا الاسود في جيب حلواني و قومي بوضع خطوط أفقية ، متوازية .
- بواسطة سكين سطري خطوط عمودية للحصول على شكل الزلايج .
- اتركيها تتماسك جيدا ثم قطعيها لقطع و قدميها
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:44 PM
-
بواسطة admin في المنتدى القوالب والتصاميم الجاهزه
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-01-2013, بتوقيت غرينيتش 05:41 AM
-
بواسطة ام بهاء في المنتدى اكسيسوارات و مجوهرات للزينة
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-07-2013, بتوقيت غرينيتش 08:08 PM
-
بواسطة ام بهاء في المنتدى الاعشاب و الطب البديل
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-30-2013, بتوقيت غرينيتش 10:46 PM
-
بواسطة ام بهاء في المنتدى ديكور و أناقة منزلية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-30-2013, بتوقيت غرينيتش 06:57 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى