هذه الوصفة (جزائرية) خاصة بالاعراس والولائم وتقدم كا حلوى مع اتاي
او في علب كيما تحبي
المقادير
4 عبار فرينة+1 عبر زبدة+ قرصة ملح +لفاني + ماء الزهر وماء دافئ باه تنتلم العجينة وترتاح 1/2 سا +ملون
الحشوة
3عبار مكسرات+1 عبر سكر+ لفاني +البيض مضرب حتى تنتلم ثم ادلكيها
القطايف حليهم بشوية زبدة وتروكيهم على جهة مغطية

حلي العجينة في الالة رقم 1 ثم 3 ثم 6 وتروكيها بجهة ضعي فوقها كمية من القطايف مفرشة على طول العجينة ثم ضعي العقدة على كامل الطول ثم لوي الحربوش 2 مرات وتروكي الحربوش كبيراطيب بدون تقطيعه ونبعد الي طيب قطعيه مقروطات وعسليهم ثم ذرذري من الفوق البيستاش ومن الجوانب اللوز ايفيلي

شهية طيبة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©