استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:51 AM
#1
قاطو بنين من عند يوسف
المقادير
3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
1ملعقة واحدة بيكن باودر
2/1 نصف ملعقة ملح
4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
4 بيض
1 كوب حليب
2/1- 1 كوب ونصف سكر
الطريقة
نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانبا
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter9.thumb.jpg[/IMG]
نقوم بخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائ
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter7.big.jpg[/IMG]
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter8a.big.jpg[/IMG]
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter8a.big.jpg[/IMG]
نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخفق جيدا بعد كل بيضة
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter8c.big.jpg[/IMG]
بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter8d.big.jpg[/IMG]
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter9orig.big.jpg[/IMG]
هكذا يكون شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى
ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter14.big.jpg[/IMG]
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter17.big.jpg[/IMG]
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter20.big.jpg[/IMG]
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter24.big.jpg[/IMG]
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter27b.thumb.jpg[/IMG]
طبعا هذه الطريقة ممكن تكون حتى للكاب كيك
[IMG]http://landolakes.com/images/bakingbasics/****ingclasses/ck.batter37.thumb.jpg[/IMG]
طريقة عمل الكيك - طريقة عمل الكيك بالصور
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة linnou في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:52 AM
-
بواسطة linnou في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:41 AM
-
بواسطة walid في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:41 AM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:13 AM
-
بواسطة admin في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:13 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى