استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:48 AM
#1
سابلي رولي او سابلي القطيفة
200 غ زبدة او مرغرين (لابل)
2 بيضات كاملين و 2 صفار
1 كاس سكر رطب
1/2 كاس نشا
قرصة ملح
1 خميرة
3 مغارف كبار كاكاو اسود
مربى
( نواد كوكو + كاكاو + سكر قلاسي )
عادي نخدم الزبدة مع السكر و نزيد البيض الملح و مايزينا
نزيد الخميرة و الفرينة و كي قريب تولي عجينة نقدر نحللها نقسمها على زوج وحدة نزيدلها الكاكاو و الثانية نزيدلها الفرينة يعني ولي السمك نتاعهم كيف كيف
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 41472
نحلل العجينتين في زوج
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 41473
و نحط نتاع الشيكولا فوق البيضة و نزيد نحلل
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 41474
حتان يولي السمك تقريبا نص سنتيم
و نرولي
انا هنا سبطت الرولو نتوما متصبطوهش خليوه مرولي باكي يجيو الحبات دايرين انا ماجانيش الشكل واضح كي طاب . و حاولو ماتكبروش الحبات ديروهم صغار متنساوش فيها لخميرة
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 41475
كي تقطعوها هكدا زيدو حاولو تصبطوها بيدكم ميش بزاف شوية برك
ظ…ظ„ظپ ظ…ط±ظپظ‚ 41476
و دخلوها للفور يكون 160 درجة و تقعد هكذاك 10 دقايق
6.jpg
كاين الحبات اللي راكم تشوفو فيهم من تحت هادوك كي بقاتلي لعجينة خلطتها ميش بزاف باكي تجي ماغبغي
و هنا كي طاب . كي تشوفوه طاب من تحت يعني بدا يحمار خرجوه . عندكو تنساوه
7.jpg
.خلاص درك لقلاساج
8.jpg
اقليو النواد كوكو حتان يحمار شوية يعني بين صفر و حمر خلطولو الكاكاو و السكر و لازم تزيدو الكاكاو كي يعود النواد كوكو حامي و رجعوه شويييية برك فوق النار و نتوما تخلطو باكي الكاكاو و السكر يلصقو في النواد كوكو
و خلاص لوحو حبة القاطو في الكونفيتور من بعد في النواد كوكو .
9.jpg
معليش سامحوني برك على التصوير ضعيف المهم وصلتكم الفكرة
و كيما راكم اتشوفو انا كبرت الحبات شوية غلطة برك نتوما صغروهم و دبروهم دايرين باكي يجيو باهيين اوكي
et bon appétit
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة salima في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 02:44 PM
-
بواسطة Chakira في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:28 AM
-
بواسطة salima في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:06 AM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:47 AM
-
بواسطة walid في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:13 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى