استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:42 AM
#1
البابا ...............من مطبخ جزائري السيدة روميسة
اليوم جبتلكم حلــــوجداااااااااااا طيب وسهل وسريع
وحبيت انكم تشاركوني فيه
شو رأيكم ....................؟
المقادير
125غ طحين
2بيض
نصف كوب حليب سائل دافئ
ملعقتين خميرة فورية((ملعقة صغيرة))
ملعقة صغيرة سكر
وأخرى زبدة
القطـــر
1 لتر ماء
500غ سكر
التحضير
في صحن صغيرنحط الحليب ونضيفلو الخميرة ونخليها حتى تتخمر
ومن بعد بنجيب الطحين + البيض و نضيفلو الحليب يلي فيه الخميرة
ويكون الخليط نوعا ما سائل وما يكون جامد
ومن الاحسن تخلطيه بالخلاط الكهربائي
و نخلي الخليط بمكان دافئ حتى تتخمر ويتضاعف حجم العجينة
نحط للخليط السكر والزبدة
وبعد نحط العجينة بصينية أو قوالب صغيرة مدهونة بزبدة ومرشوشة بالطحين
كمان نرجعها لتتخمر حوالي 10دقائق
و نحطها بالفرن بتكون حرارته في الاول مرتفعة وبعدين نخليها من التعليم المتوسطة180درجة
حتى تصير بلون ذهبي
وأول ما نطلعها من الفرن نضيف القطر على طول
أتمنى تجربوه والله جداااااااااااااا طيب
وهي تأكل باااااااااااااااااااردة مع العصير
وأحلى شي تكون بالصيف
والف صحة وعافية على قلوبكم
رح انزل الصور
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة salima في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 09:55 AM
-
بواسطة admin في المنتدى الحلويات الجزائرية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 08:32 AM
-
بواسطة walid في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:17 AM
-
بواسطة loulou ange في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:04 AM
-
بواسطة linnou في المنتدى قسم المقبلات و السلطات و الشوربات
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 06:32 AM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى