ناخد الاسكالوب حسب الافراد نحط معاه ملح فلفل ابيض سكنجبير عصير نصف حبة ليمون


2او3 سنينات ثوم مرحي و تخليه يتشرب مدة ساعة هده التوابل من بعد نقليه في شوية زبد او زيت و نخليه بجنب

وبعدها نحط طريم فريش في نفس الزيت تاع القلي ونخليها تغلي مدة دقيقة او2 ونضيف شوية تاع فقاع مقطع و

الاسكالوب كدلك مقطع نخليه مدة 1د او2د على النار وننزعه مع اضافة الملح و الفلفل ادا وجب ونرش عليه القصبر

او المعدنوس

هدي طو رطة اللحم






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©