اليوم جيبتلكم تصاور غدايا نتاع البارح ماتلوموش ماقدرتش نحطولكم التصاور لبارح



نبداو بكبدة الدجاج على طريقة ام رامي للطبخ جزائري
كيما تشوفو في الصورة الكبدة غسلتها و نظفتها هي و القلب والكلاوي مع الثوم الرابي و زيت زيتون و الملح و الفلفل الأسود و الكمون والراس حانوت وشوي فلفل احمر كما قطعت الفلفل رقيق خلاه علابالي انا زدت توابل أخرى على الوصفة (جزائرية) الأصلية




و الأن بديت نقلي فيها كي تقلات زدتلها نص كاس ماء



و هادي الصورة كيما طاب و حطيتو في الصحن و زينتو بالمعدنوس




و هده الصورة زعمة مزومية





و الأن ننتقل الى تشيشة خالتي اريج المسك



طيبتها كيما في الوصفة (جزائرية) غير انا زدت شوي زيت في المرقة








ثم حوايج الزينة الدبشة و القارص و الزيتون والفلفل الحار و القارص











و هادو جميع المقادير كما حطيت الرقاق او الفطير المفتت في القصعة





و مبعد سقيتها و زينتها و هده الصورة النهائية






اتمنى انها تكون عجبتكم نشالله و نشالله ما تنساوش تردولي مع دعوة خير





©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©