باذنجان بالفرماج

[walid]

اليوم جربت هاذ الطريقة و خرجتلي بنينة قلت ما نبخلش بيها اوخياتي طيبي دجاج وثوم وبصل وزيت وملح وفلفل اكحل وحشاوش وكسبر جاف . مرقي ب2 كاس ماء كيطيب الدجاج نحيه و حمرييه في الزيت والمرقة تكون خاثرة ارحيها و زيديلها الفرماج اللي حبيتي نقي الدنجال و قطعيه مكعبات و اقليه خلطي الدنجال مع المرقة ذريها بالحشاوش وحطي فوقها اطراف الدجاج المحمرين هنا درت معاها روز بكبدة الدجاج و الصبيعات وطبعا المطلوع اللي ما نستغناش عليه وبصحتكم وبلاما نوصيكم الدعوة الصالحة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©