السلام عليكم
حنا في الغرب مقادير البغرير هي : فرينة + سميد
و أحيانا فرينة لوحدها ، ملح ، خميرة العجين ، ماء و نخلطوا حتى نتحصلوا على خليط سائل تقريبا و نتركه يخمر حوالي ساعتين و بعدما يخمر لازم تكون عندنا مقلاة خاصة بيه فقط و نبداو بالشوية حتى نكملوا و في كل مرة لما تنضج وحدة لازم نبردو المقلاة بالماء
هكذا نعملو في الغرب و نتوما كيفاش تعملوه ؟
ملاحظة : قريت وصفة (جزائرية) في منتدى مغربي عليه بحيث يزيدو 1 خمارة القاطو






©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©