*-* محبس العروسة*-*
المقادير وطريقة التحضير:
العجينة:
3- كيلات فرينة
1/2 كيلة زبدة ذائبة
ماء الزهر + ماء عادي
وقرصة ملح
ملون وردي
نخلط المقادير بالترتيب حتى نتحصل على عجينة متماسكة
نلون نصفها باللون الوردي
ونترك الباقية بيضاء
الحشوة:
3 كيلات لوز مرحي رقيق
3/4 كيلة سكر
ملعقة فانيليا
ملعقة قشور ليمون
ونلم بالبيض حتى نتحصل على حشوة متاسكة
والطريقة بالصور
*-* الوردة *-*
المقادير وطريقة التحضير:
العجينة:
3- كيلات فرينة
1/2 كيلة زبدة ذائبة
ماء الزهر + ماء عادي
وقرصة ملح
ملون وردي لرش الوردة
نخلط المقادير بالترتيب حتى نتحصل على عجينة متماسكة
الحشوة:
3 كيلات لوز مرحي رقيق
3/4 كيلة سكر
ملعقة فانيليا
ملعقة قشور ليمون
ونلم بالبيض حتى نتحصل على حشوة متاسكة
والطريقة بالصور
بعد ان تطهة تعسل وترش بالملمع الغذائي
*-*الورقة المزوقة*-*
المقادير وطريقة التحضير:
العجينة:
4- كيلات فرينة
1/2 كيلة زبدة ذائبة
ماء الزهر
وقرصة ملح
نخلط المقادير بالترتيب حتى نتحصل على عجينة متماسكة
نلون نصفها باللون والوردي
ونرك الباقية بيضاء
الحشوة:
3 كيلات لزو مرحي رقيق
3/4 كيلة سكر
ملعقة فانيليا
ونلم بالبيض حتى نتحصل على حشوة متاسك
نضع الحلوة في الفرن
ولما تنضج نخرجها ونقوم بتعسيلها
وتزيينها بواسطة الملمع الغذائي
*-* خبيزات الورد*-*
المقادير وطريقة التحضير:
العجينة:
4- كيلات فرينة
1/2 كيلة زبدة ذائبة
ماء الزهر
وقرصة ملح
نخلط المقادير بالترتيب حتى نتحصل على عجينة متماسكة
الحشوة:
3 كيلات لوز مرحي رقيق
3/4 كيلة سكر
ملعقة فانيليا
ونلم بالبيض حتى نتحصل على حشوة متاسك
فقط نستعمل الملون البرتقالي
وبالنسبة للتحضير اليكم الخطوات بالصور
تطهى وتعسل ونرشها باللماع
اتمنى ان تعجبكم
منقول
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©