استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع
سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى
-
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:17 PM
#1
طاجين مغربي لحم فخد الديك الرومي
المائدة: مغربية
الوجبة: أطباق رئيسية
الكمية تكفي: 10
المقادير :
1كيلولحم الديك نصف
كاس ونصف الزيت
زلافة للوز للتزيين
1بصلة مقطعة صغير
3فصوص ثوم محكوكة
ملح.ابزار.ا لزنجبيل.فلفل احمر.الزعفران
لتر من الماء والزنجبيل
شرح طريقة طريقة التحضير:
في الطنجرة فوق النار هادئة نقلي البصل في الزيت مع الثوم الملح ابزار الزنجبيل الفلفل الاحمر والزعفران وللحم
نحرك حتى يصير لون البصل شفافا نضيف البصلوالثوم الملح الزنجبيل الفلفل الزعفران ويتحمر اللحم قليلا
ونترك الطنجرة فوق النار لمدت 30 دقيقة مع مراقبة طهي اللحم
نحرص على الاحتفاظ بقليل من المرق للتقديم
نسلق اللوز ننقيه ونشفه ثم نقليه في الزيت ساخنة ونزين بيه الصحن قبل التقدم
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة admin في المنتدى قسم المعجنات و الأطباق الرئيسية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 07:14 AM
-
بواسطة said في المنتدى المطبخ الجزائري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:22 AM
-
بواسطة salima في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 03:41 PM
-
بواسطة said في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:18 PM
-
بواسطة walid في المنتدى طبخ و أكلات خليجية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:16 PM
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى