موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة
يارب لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك

اخباركم اية يا فتاتيييييييييك يارب تكونو بخير
عشان الصيف ورمضان وموسم الخوخ والمشمش هنعمل كاسات الكمبوت


وازاى هتخزنيها لرمضان بشرح طريقة سهلة ومضمونة ان شاء الله
ونفس الشرح طريقة للمشمش زيه بالضبطنشوف الخوخ بتاعنا يالا











المكونات


ونبتدى بسم الله








كيلو خوخ جامد او صلب(مش سكرى)


كوب ونص ماء

4 ملاعق سكر كبيرة

ملعقة كبيرة عصير ليمون

ذرة فانيليا

وانا ضاعفت الكمية






ملحووووووووووظة مهمة


اللى عايزه مسكر شوية او سكر كتير يزود سكر حسب رغبتك

بس دى بجد عن تجربة لانى عايشة فية







الشرح طريقة


ادى الخوخ واضح جدا مغسول كويس وحجمه مش كبير

اللى موجود فى السوق ورخييييص جدا ممكن ب 2 ج او 2 ونص للكيلو










فية طرق كتيرة عن تقطيع الخوخ وجربت كتير ودى اسهل شرح طريقة بعملها زى الصور

هتحاولى تقسميها اربع ارباع بالسكينة


وفيه ناس بتقشره يعنى كمبوت من غير القشرة انا بحبه بالقشرة مالوش حل

وكل واحد زى مايحب









ادى ظهرت النواة بتاعته





قبل اى حاجة اعملى المحلول السكرى الاول هتضيفى السكر مع الماء على النار يغلى شوية وتشيلى الريم








هتضيفى الماء وعصير الليمون وكان عندى فروزين مجمد مش متصور معلش

لازم اطلعه وادخله التلاجة بسرعة







هيغلى على النار شوية ممكن 10 دقايق بس



هتضيفى الخوخ المقطع وتقلبى












ويغلى شوية مش كتيرحوالى 5 دقايق فقط ده فى حالة لو هتخزنية

اما لو هتاكليه على طول ممكن تغلية 10 دقايق










هتتركية لما يبرد خااااااااااالص وتضيفى الفانيليا ربع ملعقة او اقل وتقلبى وتحطية فى التلاجة


نيجى للتخزين بعد ما يبرد هتحطيه فى اكياس التلاجة وتقفلى علية كويس لرمضان

واما تيجى تطلعية سيبية على الرف اللى تحت داخل التلاجة يفك براحته خالص وممكن تعمليه عصير خوخ بيبقى روعة وهينفعك جدا











هتغرفية فى الكاسات بتاعتك او اى حاجة حسب ذوقك ودوقى اجمل كمبوت بيتى من صنع ايديك والله عن تجربة تحفة وللصيف هيرويك بجد بعد العصر او المغرب ههههههههههههههههههههههههههههههه










اسيبكم بقى لما اروح للكاس ده اروى عطشى ههههههههههههه













وممكن تزينيه بالكريم شانتيه ومكسرات


بس انا مش بستنى ازين بصراحة ههههههههههههههههههههه

ادعولى بالذرية الصالحة والرزق الحلال

ويارب تجربوه وتدعولى

سبحانك اللهم وبحمدك اشهد ان لا اله الا انت

استغفرك واتوب اليك

استودعكم الله


موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة

;hshj ;lf,j hgo,o < 'vdrm ulg


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©