اهلا اهلا بالعيد ...حلوياتى للعيد السعيد
اجمل التهانى والتبريكات
لأجمل البنات والسيدات
كل عام وانتم بالف خير وسعادة
بمناسبة عيد الفطر
اعاده الله علينا بكل خير
بهذه المناسبة السعيدة اقدم لكن حبيباتى حلوياتى للعيد
اتمنى ان تنال على اعجابكم
ولا تنسونى بالدعاء بالذرية الصالحة
..][..حلويات بيلسان...][..
1- الطرونى....ًًًًًَََََََََُُُُِِِِِِِِِ~~~
مكوناته ..
لوز "او اى نوع من المكسرات" انا عملت اللوز بقشوره ومحمص
حلاوة
بسكويت شاى
شوكولا
عسل
خلطت بالخلاط اللوز والبسكويت والحلاوة تم لميته بالعسل والشوكولا
المذابة
وبواسطة السلفر "الفويل" شكلته على هيئة اسطوانة ثم بواسطة اصابعك
باللمس تشكل على هيئة مثلث بعد لف السلفر عليه
يوضع فى الفريزر لمدة قصيرة ثم نشيل السلفر ويسكب على والوجه الشوكولا بالحليب
نتركها تجف ثم تشكل خطوط بواسطة الشوكولا البيضاء
وتقدم على هيئة مثلثات صغيرة
2- الكعك المظفور...~~
كوب زيت
كوب زبدة
كوب ماء عطر
م بيكنج بودر
2م كاكاوبودرة
دقيق
تخلط كل المقادير ثم نقسمها لجزئين
جزء نتركه كما هو والاخر نضيف عليه الكاكاو
و نتركها ترتاح قليلا ثم تشكل
والصور توضح وبعد الخبز
تغمس بالشربات والجوز الهند
الشربات كل كوب ماء عليه كوبين سكر ونصف ليمونة
نتركها على النار حتى تتعقد قليلا
3- مينى تارت اللوز....~~
مكوناته
كوب زبدة مذابة
2 بيض
نصف كوب نشأ
نصف كوب سكر بودرة
م ص بيكنج بودرة + فانيليا
دقيق
تخلط المقادير ثم يشكل بها القوالب
وتحشى باى شئ ترغبينه انا عملت نوعين من اللوز
اللوز الكامل المحمص ولوز شرائح محمص مخلوطين بالعسل
او ممكن تخلطيهم بالشوكولا المذابة حسب الرغبة
ثم زينتها بالشوكولا البيضاء
نخلط الزبدة والسكر
والجوز الهند والنشأ
والبيض والفانيليا
ثم الدقيق والخميرة
4-المحنشية...والبقلاوة ...~~
عجينة جلاش
فستق مجروش وسكر مخلوطين بماء الورد
تفرد طبقة من العجينة بعد دهنها جيدا بالزبدة والسمن المذابين
ثم تشكل الفستق مثل الانبوب ومعه عصا رفيعة وتلف مع بعض
ثم تلم الاطراف حتى تتشكشك نشيل العصى وتلف على نفسها
وتخبز ثم تعسل بالشربات
والباقى عملت طاجين صغير بقلاوة
اخدت 8 طبقات من العجينة مدهونة كل طبقة بالزبدة والسمن ثم الحشو
وايضا 8 طبقات مدهونة ثم قسمتها من فوق بدون ان ننزل بالسكين لاسفل وتخبز وعند خروجها تعسل
اتمنى ان لا تنسونى بالتقيم والدعاء
وكل عام وانتم بالف خيرموضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
